10 Sobres de 100 g Jamón cebo campo ibérico 50% R.I.

10 Sobres de 100 g Jamón cebo campo ibérico 50%Raza Ibérica

Jamón cortado artesanalmente en finas lonchas por nuestros maestros cortadores, presentado en sobres al vacio con una caducidad de seis meses desde su loncheado, se recomienda mantener en frio entre 5º y 10º, se precisa antes de consumir, calentar el sobre antes de abrirlo con un poco de agua templada, así podremos despegar las lonchas fácilmente sin romperlas, la temperatura correcta para su consumo es entre 20º y 25º.

Jamón de cerdos ibéricos de bellota seleccionados por su gran pureza de madres 100% ibéricas puras, criados en libertad en las dehesas de Huelva, Extremadura y Salamanca, alimentados con bellotas, frutos del bosque y piensos naturales, su cuidada alimentación dan lugar a un jamón de gran calidad, su curación lenta en bodegas naturales hace que tenga un sabor suave y equilibrado con un veteado rojo intenso muy agradable a la vista.

Certificado por CERTICALIDAD

Presentación: Loncheado

Raza: 50% Ibérico

Alimentación: Bellotas, frutos del bosque y piensos naturales.

Tiempo de curación: 24 a 36 meses

Peso (kg): 100 grs

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico campeado, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301