Descripción del producto
Queso de cabra curado El Montaño de las Villuercas “viejo”.
Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra. De textura firme, color blanco y pequeños ojos irregulares. Sabor fuerte y aroma definido a queso de cabra. Curado con manteca de cerdo ibérico y aceite de oliva.
Curación: entre 5 y 6 meses.
Formato: piezas de 750 gramos aprox.
Presentación: corteza natural untada con aceite de oliva y manteca de cerdo ibérico.











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