Cubanegra

Bodega: Bodegas Mitarte

Zona: Viñedo Singular plantado en 1950

Variedad: Tempranillo 100%Vendimia manual.

Un vino de edición limitada procedente del viñedo Cubanegra.

Vendimiado durante la tercera semana de octubre. Fermentación tradicional a 26ºC durante 9 días en tinos de madera. La maceración se prolonga durante 3 días más después de la fermentación.

Envejecimiento durante 18 meses en barricas de roble francés y americano al 50%

Hay otra clase de reservas. Modernos. Únicos. Cubanegra es uno de esos vinos.

Potentes, con estructura, con fuerza, con fruta y terroir