Gin Roders London Dry Gin

Gin Roders es una ginebra estilo London Dry en cuya elaboración, solo utilizamos botánicos naturales, siendo varios de ellos autóctonos de la Comunidad Valenciana como el cantueso o la almendra amarga, además de alcohol 100 % de cereal de la más alta calidad.

No contiene ningún añadido de colorante, saborizante o edulcorante.

Elaborada mediante una fórmula con 13 botánicos, consigue un resultado único, muy fresco y capaz de evocar un buen número de sensaciones en el paladar.

A la vista se muestra transparente. Con fina lágrima, marca su untuosidad al moverla en copa. Resaltan sus tiznes azulados al contacto con hielo. De aroma fresca, intensa y con calado. Recuerda a montaña, flora silvestre y huerta frutal. El alcohol aparece en un segundo plano acompañando al resto de aromas y en todo momento resulta agradable.

Junto al de notable enebro, se marca el carácter cítrico de la naranja con un leve recuerdo acido del limón amenizado sutilmente con un toque a canela anisada. Balsámica sensación de frescor aportada por el cantueso.

Armonía en el acople conseguida por los matices madera que aportan las raíces y el amargor de la almendra.

Suave, envolvente y con Leves apuntes picantes, desnuda sus matices disruptivos a lo largo del paladar provocando un cocktail de sensaciones.

Para su elaboración, tras el proceso de macerado natural, utilizamos un alambique tradicional de cobre donde destilamos pequeñas partidas a fuego lento. Gracias a realizar todo el proceso desde cero de manera totalmente artesanal y controlada además de poder dedicarle el tiempo necesario, conseguimos un producto final excelente.