Jamón Selección Sadiber

El jamón Selección Jamones Sadiber es un jamón fuera de la norma del ibérico.

Procedente de madre y padre ibéricos o madre ibérica y padre duroc que fueron descalificados por no alcanzar la canal o la pieza el peso exigido por la norma, de pezuña negra, de forma alargada, de aspecto brillante y de color rojo intenso.

Su sabor es una delicia para el paladar entre poco salado, sabroso y agradable al paladar, con matices de aromas de nuestras sierras. Procedentes de cerdos criados en libertad y alimentados con cereales y pastos naturales, salados, curados y envejecidos lentamente en el microclima de nuestras sierras con su justo porcentaje de frío y humedad entre 24 y 36 meses con técnicas totalmente tradicionales, hacen un jamón exquisito con una relación precio calidad verdaderamente ventajosa.