TrevejosTinto 2×75 cl.

Vino tinto elaborado con las variedades Baboso Negro y Syrah mediante una vendimia manual seleccionada de los mejores racimos en el momento óptimo de maduración. Después del despalillado se selecciona grano a grano, se inician los procesos de maceración y fermentación utilizando técnicas de sombrero sumergido para evitar posibles oxidaciones. Se llevan a cabo maceraciones largas de las pieles para extraer todo el potencial de ambas variedades. Posteriormente, se prensa ligeramente y se pone en barricas de roble francés, donde se iniciará la fermentación maloláctica y posterior crianza durante 12 meses. Finalmente se embotella y se afina antes de salir a la vuelta.

• Contenido Neto:75 cl.
• Variedad/es:Baboso Negro y Syrah
• % Vol. Alcohol: 14 %
• Notas de Cata:
  • Vista: Color picota intenso con reflejos violáceos. Capa alta.
  • Nariz: Intensidad aromática alta, compleja y de gran personalidad. Destacan aromas de violetas y frutos negros maduros, pasando por notas especiadas bien integrados
    con los aromas tostados fruto de la crianza sobre un fondo mineral.
  • Boca: Explosivo, muy sabroso con volumen y bien estructurado. Recuerda los aromas de frutos negros y especies Taninos nobles bien integrados. Final largo y
    persistente donde resaltan los recuerdos minerales (volcán).