Vino Blanco Recuérdame ECO

Vino Blanco Recuérdame, 92 puntos en la Guía Repsol

Origen: D.O. Utiel Requena

Productor: Bodegas Dominio de la Vega

Uva: Sauvignon Blanc

Crianza: 3 meses

El vino blanco Recuérdame es una creación de Bodegas Dominio de la Vega, dentro de la denominación de origen Utiel Requena, situada a 70 km al oeste de Valencia.

Las uvas, cultivadas en la parcela «La Loma» a una altitud de unos 700 metros, se cosechan manualmente en cajas de 18 a 20 kilos para evitar su aplastamiento.

En 2017, este vino obtuvo 92 puntos en la Guía Repsol. Su perfil aromático, fresco y afrutado, lo hace ideal para maridar con aperitivos, frutos secos, arroces y pescados.

Notas de Cata: Vino Recuérdame

En nariz, este vino ofrece una explosión de aromas a frutas frescas y flores, con notas cítricas y tropicales.

A la vista, presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos.

En boca, destaca por su frescura, sabor afrutado, buen volumen y una acidez equilibrada, que en conjunto crean una experiencia muy elegante.

El vino Recuérdame ofrece una relación calidad-precio excepcional.

Maridaje

Este vino es ideal para acompañar carnes blancas, mariscos, ensaladas, pastas, pescados y arroces marineros. También se disfruta con frutos secos y quesos frescos o semicurados.

La temperatura óptima de servicio es entre 7º y 10º C.

Reconocimientos y Medallas del Vino Recuérdame

• 90 puntos en la Guía Peñín 2018
• Bronce en los Decanter World Wine Awards 2017
• 92 puntos en la Guía Repsol 2017